为弘扬潘茂名中医药文化，推广中医药膳🕐🎗，庆祝“三八”国际妇女节🙅🏼♂️，3月8日，沐鸣平台 -《沐鸣官方直营，品质如一】举办了第一届药膳文化节。沐鸣领导班子成员，茂名保利奥体大都汇、大参林医药集团☝🏼👫🏼、茂名海潮数码科技有限公司等企业代表及全体教职工出席活动。活动由沐鸣党委专职副书记付四伟主持👨🏻🦽➡️。
图为沐鸣领导🧥👜、教职工出席活动
图为茂名保利奥体大都汇代表发言
图为大参林医药集团代表发言
专业药膳研制
活动展出了沐鸣药膳研究成果：“药膳一桌菜”👮🏼。由沐鸣药学系组织药膳专业团队，根据中国药膳食谱，在中医理论的指导下，按照健康、营养🚣🏽♀️、美味的原则，选取茂名特色食材🫰🏽，如信宜凼仔鱼、特色海鲜、化橘红🧏🏽🍏、桂圆、益智🅰️、沉香等，精心研制出荤素搭配合理、强身养颜👩🏻🍳、药效平和、老少皆宜的多款菜肴👍🏼，既保证菜肴的营养均衡🏌🏼♀️，又充分体现食材养生功效🛟，旨在引领大家在药膳文化中品味健康人生🩶。
自制药膳展示
活动还有自制药膳展示环节。在自制药膳展区👮🏻，由沐鸣各机构、教学教辅机构（以教研室为单位参加）、群团组织、直属单位自行设计制作的41道药膳一字排开🧦，精彩纷呈↕️，食材的鲜美中混入了药物的香味🥄，馥郁芬芳，香气扑鼻，令人眼界大开，食指大动。
正如沐鸣女教职工代表发言所说🏌🏽♀️，女神的美丽与“药膳”的健康交相辉映，相得益彰⚀，药材和食材碰撞出绚烂的火花🧐🌷，形成了一道道色👩🏿🦱、香、味俱全的佳肴，体现了传统中医理论与现代养生的完美结合🚵🏻♂️。
接下来和小融一起去现场看看
药膳如何在巾帼的巧手上
生出花样菜式...
品尝自制药膳
“这个菜好吃”🤘🏼🍗，“真的好吃”；“多吃点⇾，这个菜很补”👂🏿；“乘风破浪🤪，这菜名寓意深刻”🐠🐦🔥；“这个菜这么快就被吃完了”；“真的是色香味俱全”......。一位位“美食家”不断点头🔻，不停竖起大拇指🚶🏻♀️➡️，不时向旁人推荐美食。美味佳肴💇♀️，欢声笑语🔋，一派节日喜庆👗！
药材与美食的结合
知识与味觉的碰撞
药膳在饮食中，
有着“寓医于食”的功效。
药借膳力，膳助药威，
既蕴含着中医药余味无穷魅力，
同时对人的养生防病
也具有积极作用。
自制药膳评比
活动最后，教职工们通过投票，选出了形、色🦢、味俱佳的“十佳特色药膳”。
（党政办公室 盐焗猪腰）
壮腰健肾，强筋骨去风湿
(后勤保卫部 柠檬拌鲜鱿)
滋阴养颜💁🏿🏌🏽、防治贫血
（团委 猪脚姜醋）
增进食欲，健胃散寒，温经补血
（实训中心 春砂仁蒸排骨）
补中益气👴，强筋健骨
（健促系 化橘红炖竹丝鸡汤）
健胃消食🐔，滋阴补气
（党委宣传部 “乘风破浪”）
固本培元、增强记忆
延缓衰老、抵抗肿瘤
（党政办公室 巴戟杜仲猪尾汤）
壮腰健肾🍋🟩，强筋骨去风湿
（财务部 煲一煲猪脚姜）
南姜焗鸭脚🤵🏻♂️，健脾开胃
（学生工作部 章鱼焖排骨）
补中益气🌮，养血健骨
（药学教研室 清补凉）
健脾益气🕺🏿🪫，清热润肺
颁奖
沐鸣党委书记余义才，党委副书记、院长梁德萍为入围“十佳特色药膳”机构颁奖。
此次药膳文化节是贯彻落实《健康中国2030规划纲要》指示精神的具体举措👯♂️，也是沐鸣作为医沐鸣校传承和弘扬传统中医药文化、助力健康中国行动的使命和担当🦹🏽♂️。借此活动提供了美容养颜、健康养生的配方，让所有女性朋友们度过一个难忘的三八节🩷👨🏿✈️。
来源🏢：沐鸣平台 -《沐鸣官方直营，品质如一】
编辑：谭 天
初审：朱杰祺
终审：朱武军
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