“传承中药精髓，创新饮品风尚” “大参林”杯第五届药膳饮品制作竞赛圆满落幕

●●●

随着健康饮食理念的普及🧑🏽‍🎨，药膳饮品作为一种结合传统中药理论与现代饮品文化的创新产品，逐渐受到消费者的喜爱。为鼓励更多创意人才投身于药膳饮品的研发与创新，发掘大学生的创新潜力和设计能力，特举办“大参林”杯第五届药膳饮品制作竞赛。

●●●

      初赛于5月11日举行，现场气氛热烈，36支才华横溢的队伍齐聚一堂，竞相展示他们的药膳饮品设计，经过激烈的角逐和公正的评审，最终有15支队伍凭借其卓越的表现和对药膳文化的深刻理解，在众多参赛队伍中脱颖而出🚦，成功晋级下一轮比赛👼。

●●●

      经过精心筹备，药膳饮品制作竞赛决赛于5月17日14点30分隆重开启。选手们有40分钟展现他们的烹饪技艺⚧，随后将作品呈至展示区供评委老师品鉴。在此期间🍪，选手们还需对药膳饮品的创意与特色进行生动介绍。最终，评委老师们将根据作品的色👐🏻、香、味、效进行综合评分👨🏼‍🦲🦹‍♀️，决定比赛的优胜者。

●●●

      15支队将有着养心护肝暖胃等不同养生功效的药材与饮品相结合，制作许多款遵循四季五补原则的药膳饮品💞。

●●●

     作品展示历时40分钟，可口的药膳饮品出炉。参赛选手们信心满满的带着一道道制作精美的药膳饮品送至展示区。

●●●

     本次大赛成绩根据健康性😶、美味性🌓、实用性、创新性👨‍🔧、包装设计🧨、桌面整洁度🤵🏿、现场解说、团队配合度多方面进行综合评分🔂。

●●●

     一等奖   四季养护队

     一等奖   铁观音奶冻

     一等奖   春茗盛世

     二等奖   草本珍品饮

     二等奖   丹曦茶坊

     二等奖   茶宫煮

     二等奖   好喝到咩噗队

     三等奖    从容应队

     三等奖    锐兴饮茶

     三等奖    三人闯关组

     三等奖    紫罗兰

     三等奖    旧城以西

     三等奖    芝士雪豹

     三等奖    开个方子

     三等奖    越战越勇